Especias, hierbas y alimentos cotidianos esconden historias, curiosidades y pequeños secretos que vale la pena conocer.
Los garbanzos se cultivan desde hace miles de años en Oriente Próximo. Con el tiempo llegaron a cocinas muy distintas, donde hoy se preparan de mil maneras.
Tostá apenas las semillas de sésamo en una sartén seca antes de agregarlas a una ensalada. Movelas seguido y retiralas en cuanto empiecen a soltar aroma. — Vainilla🐾.
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