Anis Estrellado

Especia aromática y dulzona, con propiedades culinarias y terapéuticas. Se utiliza en infusiones.


Beneficios: Brinda sabor dulce a las preparaciones, sin tener azúcar agregada. Posee propiedades digestivas al reducir la inflamación intestinal y gases que pueden generarse con la ingestión de algunos alimentos.

Usos / Preparación: Ideal para saborizar sopas, panes, salsas, arroz con leche, compotas, flanes e incluir en preparaciones de reposteria como galletitas, budines, cupcakes, tortas, mermeladas y dulces de fruta. Tambien se pueden elaborar infusiones, blends y limonadas.