Quiénes Somos
Vainilla
Hola, acá Isabel 👋 (y Vainilla 🐾🌸)
Estamos ubicados en el Paraje Las Golondrinas y este proyecto nació de mi fascinación por las especias y, especialmente, por las increíbles mezclas que se pueden crear con ellas.
Siempre me apasionó descubrir cómo una combinación de especias puede transformar por completo un plato y transportarnos, a través de sus aromas y sabores, a diferentes lugares del mundo.
Durante 5 años tuvimos nuestro local físico en Lago Puelo. En ese tiempo nos conocieron como Especias del Mundo, y tuvimos la suerte de conocer a muchísimas personas que acompañaron el proyecto desde sus comienzos.
Con el tiempo decidí transformar nuestra manera de trabajar y continuar de una forma más cercana y práctica, a través de repartos a domicilio y nuestra tienda online.
Hoy comienza una nueva etapa: Especias del Mundo se convirtió en Vainilla, un nombre nuevo para el mismo almacén de siempre, con la misma esencia, los mismos productos y las mismas ganas de seguir descubriendo sabores.
A lo largo de este camino, que en realidad comenzó mucho antes, realicé cursos y obtuve formación en Nutrición y Dietética. Esos conocimientos despertaron todavía más mi interés por aprender sobre alimentación y bienestar.
Porque muchas veces, ya sea por una enfermedad, una dieta o simplemente por querer alimentarnos de otra manera, tenemos que descubrir ingredientes nuevos y volver a aprender qué llevamos a nuestra mesa.
De ahí nacen también mis ganas de investigar, probar y compartir cada día un poquito más.
Para mí, Vainilla es mucho más que una tienda. Es un proyecto construido poco a poco, con cariño, curiosidad, aprendizaje y, sobre todo, con el contacto de las personas que nos eligen.
Gracias por estar acá, por confiar y por acompañarnos en esta nueva etapa. 💚
Mi compromiso
- Productos seleccionados con cuidado.
- Atención humana y respuestas rápidas.
- Tu confianza es lo más importante.
✧ El emblema de Vainilla ✧
Entre tantas plantas y especias, siempre hubo una que tuvo algo especial para mí: la flor de vainilla.
Delicada y misteriosa, nace de una orquídea y abre sus pétalos apenas por unas horas. De ella surge una de las especias más aromáticas del mundo.
Quizás por eso siempre sentí que guarda un poquito de alquimia: una pequeña flor capaz de transformarse en algo extraordinario.
Con el tiempo, casi sin buscarlo, se convirtió en el emblema de nuestro almacén, representando mi fascinación por las especias, los aromas y las plantas.
Y de tanto quererla, también dio nombre a nuestra pequeña Vainilla, la Michi Alquimista, que lleva orgullosamente su flor en el collar y se convirtió en la musa e inspectora oficial del almacén.
Y sí… ella existe en la vida real. 🐾🌼