Trigo Burgol

Es un cereal nutritivo y precocido. Es rico en fibra, bajo en grasas, aporta energía y da mucha saciedad. 

Preparación: No se hierve. Se cubre con la misma cantidad de agua caliente o caldo hirviendo y se deja reposar tapado por 10 a 15 minutos hasta que absorba el líquido.

Usos: ensaladas, guisos, salteados y hamburguesas. Ideal para hacer el clásico tabulé fresco con tomate, menta y limón. Para rellenar zapallitos, tomates o papas. Se usa como reemplazo del arroz. Perfecto para armar albóndigas o hamburguesas vegetales.