Agar Agar
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Agar Agar sobres 10 gr. es un gelificante de origen 100% vegetal extraído de algas marinas, ideal como alternativa natural y vegana a la gelatina tradicional.
Textura blanda: 3 a 4 gramos.
Textura firme: 5 a 8 gramos.
Textura dura: 10 gramos
⚠️ Para activarlo correctamente es necesario mezclarlo en frío, llevar el líquido a ebullición y dejarlo hervir entre 2 y 5 minutos antes de enfriar.
Textura blanda: 3 a 4 gramos.
Textura firme: 5 a 8 gramos.
Textura dura: 10 gramos
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