Lino
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Beneficios: Las semillas de lino son ricas en fibra y omega 3. Su consumo de forma regular colabora en el tratamiento de la constipación e inflamación intestinal. Su aporte de fibra, ayuda a regular el tránsito intestinal, otorgándole la propiedad de laxante natural.
Usos / Preparación: Se pueden consumir enteras, molidas o remojarlas por 8 horas para poder absorber mejor sus nutrientes. Agregar en jugos, ensaladas, yogurt o cualquier tipo de relleno y comidas. También brindan humedad y elasticidad a las masas, por lo cual son utilizadas para preparaciones veganas o base de harinas que no desarrollan gluten.
Usos / Preparación: Se pueden consumir enteras, molidas o remojarlas por 8 horas para poder absorber mejor sus nutrientes. Agregar en jugos, ensaladas, yogurt o cualquier tipo de relleno y comidas. También brindan humedad y elasticidad a las masas, por lo cual son utilizadas para preparaciones veganas o base de harinas que no desarrollan gluten.
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