Berberé
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Mezcla aromática de origen Africano, Picante.
Usos / Preparación: Sazonar carnes y marinadas. Dar sabor a guisos de lentejas o garbanzos. Realza el sabor de salteados y arroces.
Ingredientes: Cayena, Pimenton, Ajo, Jengibre, Cebolla, Coriandro, Comino, Pimienta, Fenogreco, Canela, Clavo de olor y Curcuma.
Usos / Preparación: Sazonar carnes y marinadas. Dar sabor a guisos de lentejas o garbanzos. Realza el sabor de salteados y arroces.
Ingredientes: Cayena, Pimenton, Ajo, Jengibre, Cebolla, Coriandro, Comino, Pimienta, Fenogreco, Canela, Clavo de olor y Curcuma.
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