Una bebida refrescante que apoya la circulación sanguínea
Ingredientes
200 g de zanahoria cruda
200 g de remolacha cocida
15 g de jengibre fresco
3 g de cúrcuma en polvo (aprox. 1 cucharadita)
1 pizca de pimienta negra
40 ml de jugo de limón
200 ml de agua
Preparación
Colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
Si queda muy espesa, agregar un poco más de agua.
No colar, para conservar la fibra de la zanahoria y la remolacha.
Distribuir en una cubetera y congelar.
Para tomar, colocar 3 o 4 cubitos en un vaso de agua (250–300 ml) y mezclar.
Consejo de Vainilla
La remolacha es rica en nitratos naturales que el cuerpo transforma en óxido nítrico. Esto ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, mejorando el flujo de la sangre y regulando la presión arterial.
La cúrcuma contiene curcumina, un potente antiinflamatorio natural. Al combinarla con una pizca de pimienta negra (que contiene piperina), el cuerpo absorbe hasta un 2000% mejor sus propiedades.
La zanahoria aporta betacarotenos para la salud celular, mientras que el jengibre y el limón encienden el sistema digestivo y fortalecen las defensas.
El momento ideal es tomarlo por la mañana en ayunas (diluido en agua tibia o templada para no enfriar el sistema digestivo temprano) o como un shot energético antes de entrenar, ya que la remolacha mejora el rendimiento físico y la oxigenación muscular.
