Recetas👨🍳
Pudin Cremoso de Manzana
Vainilla ·
Suave y naturalmente dulce
Manzana, canela y vainilla... Un postre simple que siempre funciona. ❤️
Ingredientes
(3 porciones)
Consejo de Vainilla
Ingredientes
(3 porciones)
- 3 manzanas medianas (aprox. 400–450 g ya peladas y sin corazón)
- 3 huevos
- 90 g de yogur natural sin azúcar (unas 4½ cucharadas)
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Endulzante apto para cocción (opcional)
- Pelá las manzanas, quitá el corazón y cortalas en trozos.
- Colocá todos los ingredientes en una licuadora o procesadora y mezclá hasta obtener una crema lisa y homogénea.
- Repartí la mezcla en 3 moldes individuales aptos para airfryer (o en un molde pequeño) previamente engrasados o con rocío vegetal.
- Cociná en airfryer a 160 °C durante 20 a 25 minutos, hasta que estén firmes en los bordes y ligeramente temblorosos en el centro.
- Dejá enfriar y llevá a la heladera al menos 2 horas antes de servir.
Consejo de Vainilla
- Podés cocinarlo en horno: a 180 °C durante 35 a 40 minutos, en moldes individuales o en un molde pequeño, hasta que esté firme.
- Podés sumar ralladura de limón o nuez moscada. Si las manzanas son muy dulces, no hace falta endulzante. Ajustá según tu gusto.
- Se conserva en la heladera por 3 a 4 días.
