El shot de energía matutino que es tendencia global. Estéticamente es un fuego por su color amarillo/naranja vibrante. Es el remedio preferido para desinflamar el organismo y arrancar la mañana con energía limpia. Ingredientes
100 g de jengibre fresco
2 cdas. de cúrcuma en polvo
Jugo de 2 limones
1/2 cdita. de pimienta negra molida
1 taza de agua
Preparación
Lavá muy bien el jengibre. Si es orgánico, no hace falta pelarlo. Cortalo en trozos.
Licuá el jengibre, la cúrcuma, el jugo de limón y el agua a alta potencia hasta que no queden trozos grandes.
Colá la preparación con una bolsa para leches vegetales o un lienzo fino, apretando fuerte para extraer todo el jugo medicinal (el bagazo seco lo podés usar para infusiones).
Agregá la pimienta negra y mezclá bien.
Dosificá en botellitas de vidrio tipo "shot" y guardá en la heladera
Cómo usarlo: Tomar un shot corto (aprox. 40-50 ml) por las mañanas en ayunas. Recordá que la pimienta negra activa la curcumina de la cúrcuma, multiplicando su poder antiinflamatorio en el cuerpo.
