Es un excelente sustituto vegetal, de la auténtica sobrasada mallorquina (España)
Ingredientes
100 gr. Tomates secos (hidratados en aceite)
100 gr. Morrón asado
50 gr. harina de almendras
20 gr. aceite
1 cdita. Ajo en polvo
Sal (al gusto)
Pimentón ahumado al gusto
1 cdita. levadura nutricional
Preparación Triturar todos los ingredientes en la licuadora, hasta que quede una pasta tipo paté. ¡DELICIOSO!!
Consejo de Vainilla Si notas que la mezcla te queda demasiado densa para el rendimiento de tu licuadora, añadí una cucharadita extra del mismo aceite de los tomates secos poco a poco mientras procesás.
